dobro isporučen unatoč meso Densich: Vegetarijanska hrana s puno željeza

Veganska i vegetarijanska skrb: ovdje su vegetarijanska hrana s mnogo željeza!

Meso je bez pitanja najboljeg željeznog dobavljača. Ali ne brinite ako ga odrežite. Tu su i mnoge vegetarijanske i veganske hrane s puno željeza. Tako da nemate nedostatak, samo zato što ne jedete meso.

Njemačko društvo za prehranu preporučuje žene dnevno oko 15 miligrama željeza s hranom. To je važno, jer željezo zadovoljava neke zadatke u tijelu. Jedna od najvažnijih funkcija je transport kisika u krvi. Željezo je također uključeno u stvaranje hormona i glasnika i važnih za naše mišiće. Nedostatak pokazuje, između ostalog, zbog umora, poremećaja koncentracije i razdražljivosti.
Dakle, da ne dođe do nedostatka, sve što ne odustaju od mesa, pobrinite se da jedete dovoljno vegetarijanske hrane s puno željeza. Željezo od biljne hrane iskorištava tijelo loše kao željezo od životinjske hrane s mesom.

Zdrava prehrana može utjecati na vaše zdravlje srca održiv i pozitivan!

Vaš preglednik ne može reproducirati ovaj videozapis.

Video Tanja Koch

Tako da ga tijelo može koristiti, kao što je moguće, vaša vegetarijanska hrana uvijek treba jesti s puno željeza zajedno s vitaminom C, tj. Malo voća ili čaše soka. Crni čaj, kava ili mlijeko inhibiraju držač željeza u tijelu. Ako jedete zobenu kašu ujutro, čaj ili kava trebaju popiti kasnije i zgrabiti čašu soka. I u najboljem slučaju, to je kad izlijeva vruću vodu preko pahuljica umjesto mlijeka ili soka.

Mali savjet: Imate mnogo za opskrbu željezom, ako kupujete samo proizvode od cijelog zrna umjesto varijante bijelog obroka. Noodles cijelog zrna ili cjeloviti kruh također su vegetarijanska hrana s mnogo željeza.

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: Prolet, quinoa & amarant

Rice, rezanci, kuscous: Pokušajte s drugim prilozima. Prolet, quinoa ili amaranth su male žute žitarice koje sadrže jako mnogo željeza. Oni se kuhaju kao riža u vrućoj juhi i okus super za biljne posude.

100 g Millet sadrži 6,9 mg željeza
100 g quinoa uključivala je 8 mg željeza
100 g amarant sadrži 9 mg željeza

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: zobena kaša

Ako želite učiniti nešto pravo ujutro za vaše zdravlje, trebali biste početi s dijelom zobene kaše u danu. Kada je riječ o vegetarijanskoj hrani s puno željeza, zobena kaša je vrlo na prednjoj strani. Pro 100 g sadrži 5,5 mg željeza. S 100 g dio ste već pokrili trećinu dnevnog zahtjeva.

Ovi izvori vitamina C savršeno nadopunjuju vegetarijansku hranu s mnogo željeza:

Vaš preglednik ne može reproducirati ovaj videozapis.

VIDEO BY JUTTA ELIKS

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: mahunarke

Čak i mahunarke su velike vegetarijanske i veganske hrane koje se mogu koristiti za pokrivanje željeznih potreba. Važno: kupuje sušene mahunarke, već već pripremljene leće ili slanutak od limenke. Već su izgubili dobar dio svog željeznog sadržaja.

100 g bijelog graha sadrži 6,5 mg željeza
100 g GO grah sadrži 14,5 mg željeza
100 g slanutka sadrži 6 mg željeza
100 g objektiva sadrži 8 mg željeza
100 g Soybeans sadrži 6,6 mg željeza

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: Nuts & sjemenke

Matice i sjeme su pravi paketi energije za naše zdravlje! Ne samo da ne sadrži puno proteina, oni su također super za vegetarijance i vegane koji žele napraviti nešto za opskrbu željezom. Svaki dan pregršt orašastih plodova i raspršiva češće jezgre i sjemenke o vašem žitaricama. Ovo pokriva dobar dio željezne potrebe.

100 g indijski orah sadrži 2,8 mg željeza
100 g kikiriki sadrži 1,8 mg željeza
100 g lješnjaka sadrži 3,8 mg željeza
100 g badema sadrži 4,1 mg željeza
100 g parana sadrži 3,4 mg željeza
100 g pistacija sadrži 3,8 mg željeza
100 g orasi sadrže 2,5 mg željeza
100 g sjemenki bundeve sadrži 4,9 mg željeza
100 g sjemena suncokreta sadrži 6,3 mg željeza
100 g lana sjemena sadrži 8,2 mg željeza
100 g maka sjemenki sadrži 9,4 mg željeza
100 g sjemenki sezama sadrži 10 mg željeza

Pogledajte ovaj post na Instagram

Doprinos podijeljen od OLTJE (@UELTJE) 16. siječnja 2019. u 1:31 PST

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: Špinat & zeleno povrće

Radi se o vegetarijanskoj hrani s puno željeza ne smije propustiti špinat. Ali on nije jedino povrće s kojim se pokupiš mnogo željeza. Portulak, medicinske sestre ili zeleni listovi na komoru također pružaju mnogo.

100 g špinat sadrži 3,4 mg željeza
100 g vrtića sadrži 4 mg željeza
100 g mačje salata sadrži 2 mg željeza
100 g plovila komorača sadrži 2,7 mg željeza
100 g zelenog kupusa sadrži 1,9 mg željeza
100 g Mangold sadrži 2,7 mg željeza
100 g Portulak sadrži 3,6 mg željeza
100 g oštrih korijena sadrži 3,3 mg željeza

Vegetarijanska hrana s puno željeza: sušeni chanteReli

Gljive sama po sebi nisu baš dobri željezni dobavljači. Međutim, postoji nekoliko iznimki: sušeni chanterelles i rirčini gljive ne propuštaju kada je riječ o vegetarijanskoj i veganskoj hrani s puno željeza. Usput, Chanterells također pružaju svježe od minerala.

100 g suhih pjenuša sadrži 17,2 mg željeza
100 g suhih rirkini gljiva sadrži 8,4 mg željeza
100 g svježih chanteRela sadrži 6,5 mg željeza

Vegetarijanska hrana s mnogo željeza: tofu

Vegetarijanci i veganski zgrabite kao zamjenu mesa često na tofu. Što mnogi nisu svjesni: tofu ne samo da sadrži mnogo proteina, već i željezo. U 100 g dio je 3,7 mg mineralnog materijala.

Svatko bi to trebao znati: 50 najzdravije hrane