Koliko ugljikohidrata se zaglavi u njemu? Ova tablica daje flash odgovor

Ugljikohidrati su važan izvor energije za nas. Mnogi posvećeni ugljikohidrata, ali kao zlonamjerni debelac. Tko vas želi spasiti u budućnosti, treba znati: koja hrana sadrži mnoge ugljikohidrate? Odgovor donosi naš stol (vidi dolje).

Ugljikohidrati nisu jednaki ugljikohidratima. Stoga vam tablica govori koliko ih je zaglavljeno u hrani, ali to je velika razlika je li 38 g na 100 g u kolemetni kruh ili za 45 g na 100 g u kroasaku.
Ovisno o vašem sastavu, ugljikohidrati su podijeljeni u jedan, dvostruki ili višestruki šećer. Jednostavan i dvostruki šećer zaglavljen u slatkom hrani, na primjer, čokolada ili med. Višestruki šećer uključeni su u hranu cijeli zrna. Ako vam se hrana bogata ugljikohidratima, to vam nije nužno loše, ali čak može biti zdravo. Postaje još bolje: dobri ugljikohidrati su čak dopušteni u prehrani!

Ugljikohidratirana hrana - i njihove alternative

Vaš preglednik ne može reproducirati ovaj videozapis.

Video by Aischa Butt

Ako želite izgubiti težinu, ne bi se trebali toliko orijentirati na čistu plaću ugljikohidrata, koji ima hranu prema stolu. Umjesto toga, treba se držati podalje od hrane, koji veliki iznos jednostavan ili. sadrže dva ugljikohidrata. Na primjer, oni se jedu u obliku bijelog kruha, brze hrane ili slatkiša, tijelo proizvodi mnogo inzulina za transport šećera u stanice. I pojednostavljeni, inzulin osigurava da se sve masnoća pohranjuje na želucu. Stoga biste trebali obratiti pozornost na glikemijski indeks.

Savjet za čitanje: Hrana bogata ugljikohidratima: pomoć s mršavljenjem

Tablica ugljikohidrata na slikama: Ovo su hrana s niskom razinom ugljikohidrata

© iStock

Od niskog ugljikohidrata do ne ugljikohidrata: to se stvarno događa kada se odreknete ugljikohidrata

Tablica ugljikohidrata na slikama: To su hrana visoke ugljikohidrata

© iStock

Također čitati: Ketogena prehrana: Konačno tanak odabirom ugljikohidrata?

S druge strane, mislite o složenim ugljikohidratima, kao što su u vodljivom voću ili plodovima u rukavu, razina šećera u krvi raste sporije. Proizveden je manje inzulina, što je dobro u borbi protiv malog mesara.

Što znači glikemijski indeks?

Koliko ugljikohidrata se zaglavi u pojedinačnoj hrani, izdaje vas ispod. Osim čistog sadržaja ugljikohidrata, naći ćete i specifikaciju o Glikemijski indeks. Kaže nešto o tome koliko brzo razina šećera u krvi raste nakon obroka. Niska znači da jedva da ne utječe na razinu šećera u krvi. Možete jesti dovoljno da jedete na ovim namirnicama.

U hrani s srednjim glikemijskim indeksom trebali biste biti malo oprezniji i nemojte ih svakodnevno jesti u velikim količinama. Visoki glikemijski indeks stoji visoki sadržaj jednostavnih šećera. Ove namirnice su samo rijetke i jede u malim količinama.

Također čitati: Bez glutena i niska ugljikohidrata: 3 recepte za kolače bez brašna

Tablica ugljikohidrata: kruh i role

Hrana Sadržaj ugljikohidrata na 100 g | Glikemijski indeks
Cijeli kruh zrna s sjemenkama suncokreta 38 g nizak
pumperikel 36 g nizak
RYE puni kruh zrna 39 g nizak
Mulkorn kruh od žitarica 43 g nizak
Crispbread, bogate vlaknima 64 g nizak
Kruh u cjelini 68 g srednji
tost 49 g visoko
bijeli kruh 49 g visoko
svijetla rola 56 g visoko
kroasani 45 g visoko
bageta 56 g visoko

Tablica ugljikohidrata: žitarice, tjestenina i suradnja.

Hrana Sadržaj ugljikohidrata na 100 g | Glikemijski indeks
zobena kaša 59 g nizak
Prometovati 71 g nizak
bulgur 69 g nizak
Parboiled riža, kuhana 27 g nizak
Cjelovite špagete zrna, sirovo 60 g nizak
Termalni tjesteni pšenice, sirovo 71 g nizak
Quinoa 62 g nizak
Voćni muesli 61 g srednji
Krumpir, kuhani 15 g srednji
Prirodna riža, kuhana 27 g srednji
Slatki krumpir 23 g srednji
proso 69 g srednji
Njoki, kuhani 26 g srednji
pomfrit 33 g visoko
kukuruzne pahuljice 80 g visoko

Tablica ugljikohidrata: povrće i voće rukava

HranaSadržaj ugljikohidrata na 100 g |Glikemijski indeks
Patlidžan3 gnizak
brokula3 gnizak
Cikorija2 gnizak
Zeleni grah5 gnizak
krastavac2 gnizak
Kohlrabi4 gnizak
Salata1 gnizak
Paprika, zelena3 gnizak
Bruxelles4 gnizak
arugula2 gnizak
šparoga2 gnizak
špinat1 gnizak
rajčica3 gnizak
Stidljiv4 gnizak
kelj2 gnizak
tikvica2 gnizak
leće41 gnizak
Grah36 gnizak
Pilić44 gnizak
Grašak12 gsrednji
Mrkva, kuhana5 gsrednji
bundeva5 gsrednji
Cikla9 gsrednji
Kukuruz16 gsrednji

Također čitati: Hrana bez ugljikohidrata: moraju znati sve navijače s niskim ugljikohidratom

Tablica ugljikohidrata: voće

HranaSadržaj ugljikohidrata na 100 g |Glikemijski indeks
Jabuke11 gnizak
Marelice8 gnizak
Kruška12 gnizak
Borovnice6 gnizak
Jagode6 gnizak
Maline5 gnizak
Kovanica5 gnizak
Trešnje10 gnizak
Kivi9 gnizak
Naranče8 gnizak
Breskva9 gnizak
Šljiva10 gnizak
Grožđe15 gnizak
ananas12 gsrednji
Konzerviran16 gsrednji
Banane20 gsrednji
Dinja (lubenica i co.Do)8 gsrednji
papaja7 gsrednji
Suho voće40-70 gsrednji

Tablica ugljikohidrata: NUTS & CERNS

HranaSadržaj ugljikohidrata na 100 g| Glikemijski indeks
kikiriki7 gnizak
Lješnjaci10 gnizak
Bademi5 gnizak
Orasi11 gnizak
Sjemenke suncokreta12 gnizak
Bundeva3 gnizak
laneno laneno sjeme0 gnizak
sezam10 gnizak

Također čitati: Low Carb doručak: 6 velikih recepata bez ugljikohidrata

Tablica ugljikohidrata: Mlijeko i mliječni proizvodi

HranaSadržaj ugljikohidrata na 100 g| Glikemijski indeks
mlijeko5 gnizak
Prirodni jogurt4 gnizak
Kvarkovati3 gnizak
Gusto mlijeko4 gnizak
sir0 g (osim sira za taljenje: 6 g)nizak
Mliječni led21 gsrednji
voćni jogurt16 gsrednji

Tablica ugljikohidrata: Meso i riba

HranaSadržaj ugljikohidrata na 100 g |Glikemijski indeks
meso0 gnizak
jetra3-5 gnizak
riba0 gnizak
morski plodovi0-5 gnizak
riblji štapići15 gsrednji
šnicl14 gsrednji
hot dog26 gsrednji
Pašteta17 gsrednji

Tablica ugljikohidrata: slatkiši

Hrana Sadržaj ugljikohidrata na 100 g | Glikemijski indeks
Gorka čokolada (70% sadržaja kakaa) 35 g nizak
mliječna čokolada 54 g srednji
Sladoled 21 g srednji
slatkiši 95 g visoko
sladić 86 g visoko
Voćna guma 78 g visoko
Čokoladni keksi 67 g visoko
marcipan 57 g visoko
Kokice 68 g visoko
čips 45 g visoko
šećer 100 g visoko

Nabreknuti:

  • Njemačko društvo za prehranu E.V.
  • Potrošački centar.de
  • Bzga